15.01.2018

Хотите прогуляться по нашему Дому для шишки?

Дом для шишки расположен на территории нашего таёжного производства, рядом с Кедровым Домом. Мы построили его в 2017 году, сделав тем самым ещё один шаг к исконному способу и традициям изготовления кедрового масла, и организовали хранение шишки так, как это делали испокон веков в деревнях.

  

Он полностью из кедра, в своей родной среде шишке гораздо легче храниться, дышать.

Он двухэтжный, с естественной вентиляцией, то есть с доступом свежего таёжного воздуха

  

Для хранения шишки используются специальные натуральные мешки из грубого льна

Шишка хранится на втором этаже, выше от земли [а раньше её хранили на чердаках или в таких же отдельно стоящих амбарах], так она лучше проветривается

Именно здесь здесь хранится шишка до самого момента производства. В таких условиях она может лежать 5-7 лет и не терять питательных свойств, хотя, мы используем этот запас за один сезон.

д. Кандаурово, Новосибирская область

  


Возврат к списку